Nas pitorescas terras que fazem fronteira com a Eslovênia e a Áustria, na região italiana de Friuli, os apreciadores de vinho encontram uma autêntica sinfonia de sabores e tradições. Contrariando as divisões geopolíticas, Friuli é uma região adjacente à célebre Veneza. Com uma extensão de 7.845 km² e uma população de 1.215 milhões de habitantes, esta região apresenta um legado de cultura e vinificação que é verdadeiramente notável. A antiga capital de Friuli é Udine, uma cidade que já abrigou o Patriarca de Aquileia, enquanto a capital atual é a encantadora Trieste, banhada pelo Mar Adriático. Outros centros de importância histórica incluem Pordenone, Cividale del Friuli e Codroipo, que conferem à região uma riqueza de herança cultural. O que realmente distingue Friuli, no entanto, são seus vinhos brancos excepcionais, predominantemente provenientes das castas Tokai-Friulano e Pinot Grigio. As vinhas mais renomadas prosperam nas encostas das montanhas que se estendem até o Adriático. O Friulano, parente distante do Sauvignon Blanc, produz vinhos delicados, aromáticos, minerais e elegantemente refrescantes. Um bom Friulano permanece na memória graças à sua irresistível acidez, frescor e mineralidade. Estes vinhos são apreciados em sua juventude e desfrutados melhor quando servidos frescos. Por sua vez, o Pinot Grigio é um mestre na criação de vinhos notavelmente frescos, repletos de acidez e uma capacidade de harmonização única. Os tintos de Friuli, embora leves e de corpo médio, também surpreendem com seu caráter agradável e versátil. Além das estrelas mencionadas, outras castas notáveis do Friuli incluem Verduzzo, Terrano e o mítico Picolit, que presenteia o mundo com um dos mais sublimes vinhos de sobremesa tardia - um acompanhamento perfeito para o presunto San Daniele. No Brasil, vários produtores de Friuli conquistaram destaque por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade. Entre eles, destacam-se nomes como Livio Felluga, Casali Maniago, Fantinel e Ronchi di Manzano. Suas criações trazem os aromas e sabores do Friuli para os apreciadores de vinho brasileiros, oferecendo uma experiência única e autêntica. Portanto, para aqueles em busca de vinhos que refletem a rica herança e o caráter distinto de Friuli, estas seleções se mostram como verdadeiras joias. Com uma taça destes vinhos, você poderá viajar pela história e pela geografia de uma região que se destaca por sua contribuição única para o mundo dos vinhos.
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