De acordo com uma investigação recente publicada no Journal of Biological Chemistry, o extrato de curcumina presente no açafrão pode ser capaz de suprimir os mecanismos biológicos que potenciam a inflamação nas doenças dos tendões. A curcumina, que é responsável pela cor amarela característica do açafrão, demonstrou bloquear os mecanismos de inflamação que desencadeiam as tendinites, prevenindo assim a iniciação e progressão da inflamação nos tendões.
A equipe internacional de pesquisadores destacou que o extrato de açafrão poderia representar uma nova esperança no tratamento de pessoas que sofrem de tendinite. No entanto, é importante ressaltar que o estudo não sugere que o curry, o açafrão ou a curcumina possam curar doenças inflamatórias como tendinite e artrite. No entanto, acredita-se que essas substâncias possam oferecer aos cientistas uma nova abordagem valiosa no tratamento de condições dolorosas por meio da nutrição. A tendinite é uma forma de inflamação dos tendões que causa dor e sensibilidade nas articulações, afetando principalmente ombros, cotovelos, joelhos, quadris, tornozelos e pulsos. Conforme a população envelhece e as doenças inflamatórias se tornam mais comuns, a incidência de tendinite também aumenta. Além disso, está associada a outras doenças artríticas e reumáticas, como artrite reumatoide, e a doenças metabólicas, como diabetes.
Atualmente, os tratamentos disponíveis para a tendinite baseiam-se no uso de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides. No entanto, esses medicamentos podem estar associados a efeitos colaterais indesejáveis, como úlceras gástricas, náuseas, vômitos, azia, dor de cabeça, diarreia, constipação, sonolência e fadiga. Portanto, existe uma grande necessidade de novos tratamentos com menos efeitos colaterais, de acordo com os autores do estudo. A curcumina tem sido associada a respostas anti-inflamatórias e tem sido utilizada com sucesso no tratamento de condições inflamatórias em pesquisas experimentais e ensaios clínicos. Essa descoberta destaca o potencial do açafrão como uma opção terapêutica promissora para o manejo da inflamação nos tendões, oferecendo uma abordagem alternativa e potencialmente mais segura para o tratamento da tendinite.
